Munduk: Balis kühles Hochland mit Seen und Wasserfällen

Munduk ist das grüne, kühle Herz des Hochlands im Norden Balis, ein Bergdorf, umgeben von Wasserfällen, Wald und Seen, weit über der Hitze der Küste. Die Luft ist frisch und oft neblig, an den Hängen wachsen Kaffee und Nelken, und Pfade führen durch dichtes Grün zu Kaskaden in den Hügeln. Regen und Höhenlage prägen die ganze Landschaft, ruhig und still, eine andere Welt als die Surfstrände und Resorts, die die meisten vor Augen haben, wenn sie an die Insel denken.

Hoch in den Bergen im Norden, in der Inselprovinz Bali in Indonesien, liegt Munduk oberhalb der Zwillingsseen Buyan und Tamblingan und nahe dem größeren Beratan-See mit seinem berühmten schwimmenden Tempel. Die Straße von Ubud oder von der Küste windet sich durch Reisterrassen und Wald, und der Klimawechsel ist sofort spürbar. Wer Wandern, Wasserfälle und kühle Berglandschaft sucht, lernt hier eine Seite Balis kennen, die belohnt, wer langsamer reist und über den Strand hinausblickt.

Warum Munduk besuchen

Munduk ist etwas für Naturliebhaber statt Nachtleben, für kühle Luft statt Sonne und Sand. Die Anziehungspunkte sind die Wasserfälle, die Bergseen und das Wandern in einer grünen, nebligen Landschaft, die eher an einen Nebelwald erinnert als an eine tropische Insel. Wenn Ihnen die Hitze und der Trubel im Süden zu viel geworden sind, bringt das Hochland einen echten Wechsel von Klima und Tempo.

Hier wandert man, besucht Tempel und Wasserfälle und atmet kühle Luft, zum Einkaufen oder Feiern kommt man nicht her. Die Unterkünfte bleiben bescheiden, von Gästehäusern bis zu einigen Boutique-Unterkünften mit Talblick, und die Stimmung ist durchweg ruhig. Munduk lässt sich hervorragend in eine größere Runde durch die Berge und den Norden einbauen.

Für viele rechtfertigt allein das Klima die Anreise. Auf etwa achthundert bis tausend Metern Höhe liegen die Tagestemperaturen in Munduk oft bei gut zwanzig Grad, abends sinkt es auf etwa fünfzehn Grad, kühl genug, dass man nach Einbruch der Dunkelheit gern einen Pullover trägt, und manche Gästehäuser geben statt einer Klimaanlage Wärmflaschen aus. Die Zimmer sind günstig: bequeme Gästehäuser ab etwa Rp 300.000 pro Nacht (rund 19 US-Dollar), Boutique-Lodges am Talrand verlangen für die Aussicht mehr. In den Warungs gibt es herzhafte Hochlandküche, und eine Schüssel Soto Ayam oder ein Teller Nasi Goreng kostet selten mehr als Rp 50.000 (etwa 3 US-Dollar). Keine Strände, keine Clubs, kein Verkehr, und genau das macht viel vom Reiz aus.

Wasserfälle in den Hügeln

Die Gegend um Munduk ist Wasserfallland, gespeist vom feuchten Hochlandklima und durchzogen von Waldpfaden. Der Munduk-Wasserfall ist der Klassiker, eine hohe Kaskade, die man auf einem kurzen Weg bergab durch das Grün erreicht. Der Banyumala-Wasserfall ist ein anmutiger Zwillingsfall, der in ein klares Becken stürzt, einer der schönsten der ganzen Gegend.

Mehrere Fälle lassen sich an einem Tag auf einer gemütlichen Wanderung verbinden, und die kühle Luft macht das Gehen zum Vergnügen statt zur Plackerei. Die Pfade werden steil, matschig und rutschig, feste Schuhe helfen also, und für den Aufstieg zurück sollten Sie Wasser dabeihaben. Der Lohn ist der Anblick und das Rauschen des fallenden Wassers tief im Wald, weit weg von jeder Menschenmenge.

Die meisten Fälle verlangen eine kleine Eintrittsgebühr, meist Rp 20.000 bis Rp 50.000 (etwa 1 bis 3 US-Dollar), kassiert an einem Häuschen am Beginn des Pfads. Eine beliebte Halbtageswanderung verbindet den Munduk-Wasserfall mit den nahen Fällen Melanting und Red Coral auf einer Waldrunde von ein paar Stunden, vorbei an Kaffee- und Nelkengärten. Starker Regen lässt die Kaskaden tosen, macht aber auch die Wege schmierig, ein Besuch am Vormittag, bevor sich nachmittags die Wolken ballen, ist deshalb am sichersten. Derselbe Regen im Hochland, der diese Fälle das ganze Jahr über speist, ist der Grund, warum sich ein früher Start lohnt: Der Himmel ist zwischen Morgendämmerung und spätem Vormittag am klarsten und zieht sich zu, sobald der Tag warm wird.

Bergseen und Aussichtspunkte

Munduk liegt oberhalb der Zwillingsseen Buyan und Tamblingan, zwei stille Bergseen inmitten von Wald, oft von Nebel umhüllt. Sie sind friedliche Orte für Spaziergänge, Aussichtspunkte und Fotos, mit einer Stille, die zur Stimmung im Hochland passt. Der Aussichtspunkt Wanagiri blickt vom Kamm über die Zwillingsseen und ist ein beliebter Halt für das Panorama.

Die Seen prägen einen Großteil der Region, und Wege an ihren Ufern bieten leichte Spaziergänge durch Wald und Ackerland. An einem klaren Morgen spiegeln sich die umliegenden Hügel im Wasser, an einem nebligen verschwimmt die ganze Szene in Grau und Grün. So oder so sind die Seen eine andere Welt als die hellen Strände im Süden und ein großer Teil des Grundes, warum Menschen die Fahrt hinauf auf sich nehmen.

Der Aussichtspunkt Wanagiri ist für seine Fotoplattformen, Schaukeln und Nester bekannt, die über den Kamm hinausragen und jeweils etwa Rp 25.000 bis Rp 50.000 (rund 2 bis 3 US-Dollar) für einen Durchgang mit den Zwillingsseen im Hintergrund kosten. Der Tamblingan-See, der kleinere und geschütztere der beiden, lässt sich in einem traditionellen Einbaum überqueren, den ein einheimischer Bootsmann paddelt, eine ruhige Art, die alten Tempel am gegenüberliegenden Ufer zu erreichen. Der Wald um den Tamblingan gilt als heilig und ist weitgehend unbebaut, wodurch die Gegend wild bleibt. In diesen Wäldern gibt es viele Vögel, und die kühle, feuchte Luft trägt den Geruch von Moos und nasser Erde, der das Hochland so weit von der Küste abhebt.

Der Tempel Ulun Danu Beratan

Eine kurze Fahrt von Munduk entfernt, bei Bedugul, steht Ulun Danu Beratan, einer der meistfotografierten Tempel Balis. Seine Schreine scheinen bei hohem Wasserstand auf der Oberfläche des Beratan-Sees zu schweben, vor Bergen und Hochlandnebel. Der Tempel ist der Göttin des Sees geweiht und spielt im traditionellen Wassermanagement der Insel eine wichtige Rolle. Ein paar Minuten weiter an derselben Straße rahmt das Handara Gate eine Allee, die geradewegs auf die Caldera-Wand zuläuft, und es ist der andere Halt, den fast jede Hochlandtour einlegt.

Die Umgebung ist ruhig, und am friedlichsten ist der Tempel früh am Tag, bevor die Reisebusse von der Küste eintreffen. Gespiegelt im stillen See, mit den Bergen dahinter, ist er ein Bild, das auf Postkarten und Geldscheinen gleichermaßen auftaucht. Für viele Besucher des Hochlands ist er die Hauptattraktion, leicht zu verbinden mit den Wasserfällen und Seen von Munduk selbst.

Der Eintritt in die Tempelanlage kostet für Erwachsene etwa Rp 75.000 (rund 5 US-Dollar), und die Tore öffnen früh, wer also kurz nach der Öffnung kommt, erlebt spiegelglattes Wasser und wenige andere Besucher. Die Anlage ist ebenso ein Ort der Verehrung wie ein Fotostopp, deshalb wird angemessene Kleidung erwartet, die Schultern und Knie bedeckt, und Besucher sollten Zeremonien fernbleiben, statt sie wie eine Vorführung zu behandeln. Die Seeschreine, die Dewi Danu, der Göttin der Gewässer, geweiht sind, spiegeln die zentrale Rolle der Seen im Subak-Bewässerungssystem Balis wider, einem Netz aus Kanälen und Tempeln, das Wasser zu den Reisfeldern leitet und in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen wurde. Gepflegte Gärten umgeben die Anlage, und in den feuchteren Monaten kann das Wasser so hoch stehen, dass es um die mehrstufigen Meru-Schreine plätschert.

Kaffee, Nelken und Wandern

Die Hänge um Munduk sind bewirtschaftetes Ackerland mit Kaffee, Nelken, Kakao und Obst, und der Geruch trocknender Nelken liegt oft in der Luft. Plantagenwanderungen führen durch dieses Flickwerk aus Anbauflächen und Wald, und einheimische Bauern laden Besucher zu Verkostungen balinesischen Kaffees ein. Es ist eine Landschaft aus kleinen Höfen statt großer Güter.

Zu Fuß lässt sich die Gegend am besten erkunden, ob auf kurzen Wasserfallpfaden oder längeren Treks zwischen Dörfern, Plantagen und Seen. Das kühle Klima macht das Wandern deutlich angenehmer als an der Küste, und für die längeren Strecken lassen sich vor Ort Guides organisieren. Das ist Bali im Schritttempo, grün und still, mit einem Aussichtspunkt oder einer Kaskade hinter mancher Biegung.

Eine Plantagentour dauert meist ein bis zwei Stunden zu Fuß und endet mit einer Verkostung balinesischer Kaffees und Tees, von Ingwer- und Zitronengrasaufgüssen bis zum kräftigen heimischen Arabica. Viele Stationen schenken auch Luwak-Kaffee aus, gewonnen aus Bohnen, die eine Schleichkatze durchlaufen haben. Wer Wert auf Tierwohl legt, sollte vor dem Kauf fragen, wie die Bohnen gesammelt werden, denn die Haltung in Käfigen ist ein reales Problem. Ein Guide für einen Halbtagestrek kostet etwa Rp 200.000 bis Rp 400.000 (rund 13 bis 26 US-Dollar) und lohnt sich auf den längeren Routen, wo sich die Pfade ohne Beschilderung durch das Ackerland gabeln. Die Nelkenernte um die Jahresmitte füllt die Straßenränder mit Trockengestellen und einem betörenden Duft, einem der Sinneseindrücke, die die Hügel von Munduk ausmachen.

Ihren Besuch planen

Das Hochlandklima ist kühl, grün und oft nass, nehmen Sie also zu jeder Jahreszeit eine warme Schicht und eine Regenjacke mit. Die trockenen Monate von Mai bis Oktober bringen das klarste Wetter und das verlässlichste Wandern, doch Wolken und Regen am Nachmittag sind in den Bergen immer möglich. Vormittags sind die Aussicht am klarsten und die Tempel am ruhigsten.

Bei zwei Übernachtungen sehen Sie Wasserfälle, Seen und Tempel ohne Hast und sparen sich die lange Fahrt hinauf und zurück an einem einzigen Tag. Auf Bali gibt es nirgends einen Zug, die Anreise erfolgt also mit Auto oder Roller, und ein Fahrer ist für die kurvigen Hochlandstraßen die bequeme Wahl, oft als einfacher Transfer organisiert, der nach Norden oder Osten weiterführt, statt umzukehren. Grab und Gojek fahren so weit oben in den Bergen kaum, planen Sie den Transport also im Voraus und nehmen Sie genug Bargeld mit, denn Geldautomaten sind selten und Kartenzahlung in den Dörfern lückenhaft. Tanken Sie, bevor Sie die größeren Orte verlassen, und rechnen Sie mehr Zeit ein, als die Entfernungen vermuten lassen, denn die Straßen steigen langsam durch Reisterrassen und Wald.

Munduk passt natürlich in eine Rundreise durch den Norden oder das Hochland. Es verbindet sich mit den Bedugul-Seen und dem Tempel Ulun Danu Beratan ganz in der Nähe und lässt sich mit der Vulkancaldera von Kintamani im Osten oder der Tauchküste von Amed weiter herum verknüpfen. Die meisten Besucher erreichen es von Ubud aus, ein paar Stunden unterhalb, und weben das kühle Hochland in eine größere Reise durch das Inselinnere und den Norden ein.