Das Beste an Bali entsteht, wenn man die großen Sehenswürdigkeiten mit einigen ruhigeren Erlebnissen mischt. Dieser Ratgeber geht die wichtigsten Unternehmungen durch und sagt, wo jede auf der Insel liegt. Manche sind aus gutem Grund berühmt, etwa der Klippentempel von Uluwatu oder die Reisterrassen über Ubud. Andere, wie das Tauchen vom Ufer aus bei Amed oder die Wasserfälle von Munduk, sind mühsamer zu erreichen und belohnen das mit weniger Andrang.
Die Insel gliedert sich übersichtlich in ein kulturelles Zentrum, einen Süden mit Surfen und Stränden, zwei vorgelagerte Inseln und einen vulkanischen Norden und Osten. Wer seine Tage nach Zonen gruppiert, hält die Fahrerei kurz und kann Orte verbinden, die nah beieinander liegen. Die folgende Reihenfolge folgt in etwa dieser Logik, vom Vulkan im Morgengrauen bis zu den Grills mit Meeresfrüchten nach Einbruch der Dunkelheit.
Mount Batur bei Sonnenaufgang besteigen
Der Aufstieg auf den Mount Batur vor Tagesanbruch ist das klassische Bali-Abenteuer. Die Gruppen brechen gegen 3 bis 4 Uhr im Gebiet von Kintamani auf und steigen etwa zwei Stunden im Dunkeln zum Kraterrand auf, um das erste Licht zu erleben. Von oben öffnet sich unten die Caldera mit ihrem See und dahinter dem Kegel des Mount Agung, oft über einer Wolkenschicht. Ein Guide ist Pflicht, und der Boden ist stellenweise locker, gute Schuhe sind also wichtig. Wer keine Nacht Schlaf verlieren möchte, kann den Vulkan und seinen See trotzdem von der Terrasse eines Warungs weiter unten genießen.
Tempel und der Kecak in Uluwatu
Ein balinesisch-hinduistischer Tempel gehört auf jede Bali-Reise, und Uluwatu bietet dafür die eindrucksvollste Kulisse. Der Tempel thront auf einer Landzunge hoch über dem Indischen Ozean auf der Halbinsel Bukit, in seinem Freilufttheater wird jeden Abend bei Sonnenuntergang der Kecak-Feuertanz aufgeführt. Der Sprechchor und die Bühne am Klippenrand machen daraus eine der eindrucksvollsten Stunden der Insel. Halten Sie Sonnenbrille und Hut fest, denn die Tempelaffen sind geübte Diebe, und tragen Sie den Sarong, den man Ihnen am Tor gibt.
Reisterrassen und Ubud
Im Zentrum der Insel rund um Ubud lässt sich die balinesische Kultur am leichtesten aus der Nähe erleben. Die Reisterrassen von Tegallalang, in ein Tal knapp nördlich der Stadt geschnitten, zeigen das traditionelle Subak-Bewässerungssystem bei der Arbeit, und früh am Morgen ist die Zeit, sie zu durchwandern, bevor die Reisebusse kommen. Ubud selbst bietet Kunsthandwerksdörfer, den Sacred Monkey Forest, einen Königspalast und jeden Abend ein Programm mit balinesischem Tanz. Mit einem Kochkurs, einer Wanderung auf dem Bergrücken und mindestens einem Tempel erschließt sich die Stadt als mehr als eine Einkaufsstraße.
Ein Tag auf Nusa Penida
Die Insel Nusa Penida, per Schnellboot ab Sanur erreichbar, bietet die am häufigsten geteilten Ausblicke Balis. Die Landzunge in Form eines T-Rex am Kelingking Beach ist das typische Motiv, und eine Tour an der Westküste verbindet sie meist mit Angel’s Billabong, Broken Beach und einem Bad in der Crystal Bay. Die Straßen auf der Insel sind holprig und die Fahrten langsam, ein Tagesausflug deckt also eine Küste gut ab, nicht beide. Wer Mantarochen oder die saisonalen Mondfische sucht, bucht besser ein eigenes Schnorchel- oder Tauchboot.
Im Süden surfen und im Osten tauchen
Surfen gehört zu Balis Identität. Anfänger finden sanfte Beach Breaks bei Canggu und Kuta, wo der Sandgrund nachsichtig ist und Kurse günstig sind. Stärkere Surfer zieht es zu den Riffwellen der Bukit, darunter Uluwatu, Padang Padang und Bingin, die in der Trockenzeit am besten laufen. An der anderen Küste ist Amed der Ausgangspunkt für einfaches Schnorcheln vom Ufer über Korallengärten, und im nahen Tulamben liegt das Wrack der USAT Liberty, flach genug, dass Schnorchler es von der Oberfläche sehen, während Taucher darunter erkunden.
Wasserfälle, Sonnenuntergänge und Meeresfrüchte
Zur Abwechslung verbergen die Hügel rund um Munduk eine Kette von Wasserfällen in kühlem Wald, erreichbar über kurze Wanderungen, die eine Pause von der Hitze an der Küste bieten, mit dem Handara Gate an der Straße dazwischen. Näher an Ubud ist Tegenungan der eine Fall, den Sie in einen halben Tag packen können, und Alas Harum ist der Ort der Schaukeln und Terrassenpools. Zurück im Flachland zieht Tanah Lot zum Sonnenuntergang Menschenmengen an mit seinem Tempel auf einem Felsen kurz vor der Küste, am besten etwas vor der Hauptzeit zu sehen, um den Bussen zuvorzukommen. Beenden Sie einen Tag in Jimbaran, wo die Grills am Strand den Fang des Tages über Kokosnussschalen garen und Sie fast mit den Füßen im Sand essen. Zusammen decken diese drei die weichere, langsamere Seite der Insel ab, die die frühen Starts und langen Fahrten anderswo ausgleicht.
Kultur, Essen und ruhigere Tage
Nicht jeder Tag braucht einen Start im Morgengrauen oder ein Boot. Ein balinesischer Kochkurs ist einer der beliebtesten halben Tage der Insel, meist beginnt er mit einem Rundgang über den Markt, bevor Sie Gerichte wie Satay Lilit und Base Gede lernen, die Gewürzpaste im Zentrum der einheimischen Küche. Kaffeefreunde können eine Plantage am Hang besuchen und die Auswahl probieren, auch die Kuriosität Kopi Luwak. In Ubud läuft jeden Abend ein Programm mit balinesischem Tanz, vom Legong bis zum Barong, aufgeführt in Tempelhöfen und im Palast. Wellness zieht sich ebenfalls durch die Insel, mit Yogastudios, Spas und Retreats, die sich im Landesinneren rund um die Reisfelder konzentrieren. Ein Spa-Nachmittag kostet hier einen Bruchteil dessen, was er zu Hause kosten würde, und das Blütenbad, mit dem die meisten Behandlungen enden, ist schon für sich eine Buchung wert.
Langsame Morgen verdienen dieselbe Aufmerksamkeit. Ubud und Canggu haben eine Café-Kultur aufgebaut, die es mit jeder Stadt aufnehmen kann, und ein langes Frühstück bei gutem Kaffee ist ein berechtigter Plan für einen Tag, an dem sonst nichts ansteht.
Der vulkanische Norden um Kintamani
Über die Wanderung auf den Mount Batur hinaus eignet sich das Hochland von Kintamani für einen ruhigeren Besuch. Die Caldera hat einen See und heiße Quellen, und die Dörfer am Rand blicken aus Cafés, die für die Aussicht gebaut sind, über die ganze Vulkanschüssel. In der Nähe zeigen die Terrassenhänge und der Tempel Ulun Danu Batur, wie eng das balinesische Leben mit dem Berg verbunden ist. Weil die Luft kühl und die Fahrt lang ist, binden viele Kintamani in einen Tag ein, der mit dem Sonnenaufgangsaufstieg beginnt und auf dem Weg nach Süden über eine Kaffeeplantage und einen Wasserfall zurückführt.
Die Zeit gut nutzen
Gruppieren Sie diese Erlebnisse nach Gegend, um die Fahrerei kurz zu halten: der Vulkan und die Tempel im Hochland im Norden, Kultur und Reisterrassen in der Mitte, Surfen und Klippen im Süden und die Riffe vor der Küste. Buchen Sie die Aktivitäten mit festem Abfahrtstermin im Voraus, vor allem die Wanderung auf den Mount Batur und das Boot nach Nusa Penida, und lassen Sie Tempel und Strände als flexible Füllung offen. Kommen Sie wenn möglich in der Trockenzeit, führen Sie Bargeld für Eintritte und Warungs mit und halten Sie einen Sarong bereit, damit nie ein Tempel ausfallen muss. So ausbalanciert, bringt eine Woche die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und lässt dennoch Raum für einen oder zwei ruhige Nachmittage.
